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Chemical Constituents and Pharmacological Activities of Garlic (Allium sativum L.): A Review.
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Présentation
Source : Wikipédia
L'ail, ail commun ou ail cultivé est une espèce de plantes potagères vivaces monocotylédones dont les bulbes, à l'odeur et au goût forts, sont souvent employés comme condiment en cuisine. La tête d'ail se compose de plusieurs gousses. La fleur d'ail est aussi consommée.
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Classification officielle BDTFX
Vérifié par Tela Botanica
Nom scientifique complet
Allium sativum L. [1753, Sp. Pl., 1 : 296]
Rang taxonomique
Espèce
Autorité taxonomique
L. 1753
Présence en France
Présent
Autres noms vernaculaires FR
Ail
Ail commun
Ail cultivé
Indications thérapeutiques
Principes actifs
⚗️ Alliine/allicine
⚗️ Sulfures
⚗️ Ajoène
Dosage & posologie
Recommandation naturopathique
Cru : 1 gousse/jour. Extrait standardisé : 600–900 mg/jour
Précautions & contre-indications
Important
Prudence avec anticoagulants. Arrêter 2 semaines avant chirurgie.
⚕️ Ces informations sont à titre éducatif. Consultez toujours un naturopathe ou un médecin avant toute prise de plante médicinale.
Études scientifiques récentes
Publications peer-reviewed sur Allium sativum, sélectionnées par pertinence. Mises à jour automatiquement.
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Garlic (Allium sativum L.) in diabetes and its complications: Recent advances in mechanisms of action.
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Produits naturels à base de Ail
Sélection issue de la base de données collaborative Open Food Facts — tisanes, compléments et préparations disponibles en France.
L'original tartare ail & fines herbes
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Paysan Breton - Le Fromage Fouetté Madame Loïk - Ail et fines herbes de nos régions françaises
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150 g
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Spaghetti au Quinoa Persil Ail
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Boursin Ail & Fines Herbes
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150 g
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📋 Fiche rapide
Nom latin Allium sativum
Famille Amaryllidaceae
Catégorie Cardiovasculaire
Parties utilisées
Bulbe
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- Wikipédia FR (✓ description)
- Tela Botanica (BDTFX n°3195)
- PubMed (5 études)
- Open Food Facts (6 produits)