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Poivre noir

Piper nigrum — Piperaceae

Digestion 3 indications Parties : Fruits
Présentation Source : Wikipédia

Le Poivrier noir ou Poivre noir est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Pipéracées. C'est une liane originaire de la côte de Malabar. Cette plante est cultivée dans la zone tropicale pour ses baies qui donnent une épice recherchée : le poivre.

Indications thérapeutiques

Biodisponibilité du curcuma
Digestion
Congestion respiratoire

Principes actifs

⚗️ Pipérine ⚗️ Huile essentielle ⚗️ Alcaloïdes

Dosage & posologie

Recommandation naturopathique

5 mg de pipérine avec le curcuma

Précautions & contre-indications

Important

Prudence en cas d'ulcère, hémorroïdes.

⚕️ Ces informations sont à titre éducatif. Consultez toujours un naturopathe ou un médecin avant toute prise de plante médicinale.

Études scientifiques récentes

PubMed · 5 résultats

Publications peer-reviewed sur Piper nigrum, sélectionnées par pertinence. Mises à jour automatiquement.

01
Crit Rev Food Sci Nutr 2019 Peer-reviewed
A systematic review on black pepper (Piper nigrum L.): from folk uses to pharmacological applications.
Takooree H, Aumeeruddy MZ, Rengasamy KRR
Lire sur PubMed
02
Phytother Res 2013 Peer-reviewed
Piper nigrum and piperine: an update.
Meghwal M, Goswami TK
Lire sur PubMed
03
Toxins (Basel) 2020 Peer-reviewed
Overview of the Anticancer Potential of the "King of Spices" Piper nigrum and Its Main Constituent Piperine.
Turrini E, Sestili P, Fimognari C
Lire sur PubMed
04
Food Chem 2024 Peer-reviewed
Preparation, pungency and bioactivity transduction of piperine from black pepper (Piper nigrum L.): A comprehensive review.
Zou R, Zhou Y, Lu Y
Lire sur PubMed
05
Cancer Immunol Immunother 2023 Peer-reviewed
Piper nigrum extract suppresses tumor growth and enhances the antitumor immune response in murine models of breast cancer and melanoma.
Lasso P, Rojas L, Arévalo C
Lire sur PubMed

Produits naturels à base de Poivre noir

Open Food Facts

Sélection issue de la base de données collaborative Open Food Facts — tisanes, compléments et préparations disponibles en France.

Chips sel de mer et poivre noir
Chips sel de mer et poivre noir
Tyrrell's
150g
C Nutri-Score
Petits beurre Comté et poivre noir de Madagascar
Petits beurre Comté et poivre noir de Madagascar
Michel et Augustin
100 g
E Nutri-Score
Moulin poivre noir
Moulin poivre noir
Ducros
35 g
NOT-APPLICABLE Nutri-Score
Persillade provençale
Persillade provençale
Kania
25g
NOT-APPLICABLE Nutri-Score
Lay's Paysanne saveur fromage du Jura et poivre noir
Lay's Paysanne saveur fromage du Jura et poivre noir
Lay's
120 g
D Nutri-Score
PastaBox RIGATONI CACIO & PEPE Pecorino Poivre Noir
PastaBox RIGATONI CACIO & PEPE Pecorino Poivre Noir
Sodebo
280 g
C Nutri-Score

887 produits référencés au total — explorer le catalogue

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📋 Fiche rapide

Nom latin Piper nigrum
Famille Piperaceae
Catégorie Digestion
Parties utilisées
Fruits
🌿

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🔬 Sources live

  • Wikipédia FR (✓ description)
  • Tela Botanica (hors flore FR)
  • PubMed (5 études)
  • Open Food Facts (6 produits)