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Cacao

Theobroma cacao — Malvaceae

Antioxydants 4 indications Parties : Fèves
Présentation Source : Wikipédia

Le cacaoyer, aussi appelé cacao ou cacaotier est un petit arbre à feuilles persistantes du genre Theobroma de la famille des Sterculiacées, selon la classification classique, ou des Malvacées, selon la classification phylogénétique. Il produit des fèves comestibles aux saveurs différentes suivant les variétés de cacaoyer, à partir desquelles est fabriqué le cacao, le produit de base du chocolat.

Indications thérapeutiques

Humeur
Cardiovasculaire
Antioxydant
Concentration

Principes actifs

⚗️ Théobromine ⚗️ Flavanols (épicatéchine) ⚗️ Magnésium

Dosage & posologie

Recommandation naturopathique

Cacao cru : 10–30 g/jour. Chocolat noir 80 % : 30 g

Précautions & contre-indications

Important

Stimulant léger : éviter le soir. Allergies possibles.

⚕️ Ces informations sont à titre éducatif. Consultez toujours un naturopathe ou un médecin avant toute prise de plante médicinale.

Études scientifiques récentes

PubMed · 5 résultats

Publications peer-reviewed sur Theobroma cacao, sélectionnées par pertinence. Mises à jour automatiquement.

01
Methods Mol Biol 2022 Peer-reviewed
Theobroma cacao: Somatic Embryogenesis.
Guillou C, Verdier D
Lire sur PubMed
02
PeerJ 2022 Peer-reviewed
Theobroma cacao L. cultivar CCN 51: a comprehensive review on origin, genetics, sensory properties, production dynamics, and physiological aspects.
Jaimez RE, Barragan L, Fernández-Niño M
Lire sur PubMed
03
Environ Sci Pollut Res Int 2024 Peer-reviewed
Biosorption of Cr(VI) by Theobroma cacao pericarp.
Fernández-Pezua M, Lavado-Meza C, De la Cruz-Cerrón L
Lire sur PubMed
04
Front Biosci (Landmark Ed) 2022 Peer-reviewed
Potential applications of cocoa (Theobroma cacao) on diabetic neuropathy: mini-review.
Kababie-Ameo R, Rabadán-Chávez GM, Vázquez-Manjarrez N
Lire sur PubMed
05
Clin Nutr ESPEN 2018 Peer-reviewed
Cocoa-induced (Theobroma cacao) effects on cardiovascular system: HDL modulation pathways.
Santos HO, Macedo RCO
Lire sur PubMed

Produits naturels à base de Cacao

Open Food Facts

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📋 Fiche rapide

Nom latin Theobroma cacao
Famille Malvaceae
Catégorie Antioxydants
Parties utilisées
Fèves
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🔬 Sources live

  • Wikipédia FR (✓ description)
  • Tela Botanica (hors flore FR)
  • PubMed (5 études)
  • Open Food Facts (3 produits)